半边梅干果有什么好处 半边梅

综合精选 2024-10-16 12:39:10
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。半边梅干果有什么好处,半边梅,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!半边梅又名黑李子干...
2024-10-16 12:39:10

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。半边梅干果有什么好处,半边梅,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

半边梅又名黑李子干、话梅干、嘉庆子,选用优质红李子酿做而成,肉厚核小,颗颗饱满圆润,每一颗都只有一半梅肉,一半梅核,吃起来酸甜爽口,开胃消食,口味甘甜。而且还具有调理气血、滋润肌肤、舒缓情绪的作用。

半边梅

半边梅健康功效

1.促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;

2.清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;

3.降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;

4.美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。

半边梅,生津止渴 酸的过瘾,甜的舒心。

秘制杨梅酒烧排骨

菜谱简介

排骨,经常在我们的餐桌出现,可以煲汤可以烧制,排骨汤清淡浓香,烧制排骨浓油赤酱,十分下饭。今天的这道排骨,依旧是私房菜品,用自制的杨梅酒烧煮排骨,浓烈的酒香经过煮制。酒精味散发,残留排骨里的是诱人的梅香,酸酸甜甜,开胃解腻,特别适合夏天食用。

材料

【原材料】:排骨200克。

【腌排骨调料】:花椒1/4茶匙、冷清水适量。

【烧排骨调料】:生姜1片、大蒜2瓣、六月鲜红烧酱油1汤匙、自制杨梅酒100ML。

做法

1.排骨斩成小块用清水洗净。

2.洗净的排骨放碗中,加适量冷清水没过排骨表面,撒入1/4茶匙花椒粒,放在一边浸泡10分钟去除排骨含有的血水,然后冲洗干净(慧心贴心提示一:用花椒水浸泡排骨,可以去除排骨里含有的血水,同时也能给排骨去腥增香味)。

3.炒锅内放少量食用油烧热,放入生姜丝和蒜瓣煸香。

4.放入泡好的排骨,翻炒至排骨变色。

5.锅内淋入1汤匙六月鲜红烧酱油。

6.用铲子翻炒,使排骨均匀的被红烧酱油包裹,排骨表面成金黄色。

7.锅中倒入100ML自制杨梅酒没过排骨表面,同时放入几颗浸泡的杨梅(慧心贴心提示二:杨梅酒的用量依排骨的量而定,以没过排骨表面为宜,或者加适量冷水;杨梅酒也可以用任何果酒代替,制作果酒时已经加入糖分,果酒是酸甜味的,不需要另外加糖,以免食用糖分过多)。

8.中小火熬煮至排骨熟。

9.转大火,一边用铲子推动排骨,一边大火收汁,收至汤汁浓稠,排骨表面均匀被汤汁包裹,即可出锅(慧心贴心提示三:收汁的时候要注意推动排骨,以免烧焦影响口感)。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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