烙玉米饼锅温多少度最好 烙玉米饼
综合精选
2024-10-16 18:01:08
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。烙玉米饼锅温多少度最好，烙玉米饼，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！配方：玉米面10...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。烙玉米饼锅温多少度最好，烙玉米饼，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
配方：玉米面100克、鸡蛋2个、白糖20克、牛奶50克。
烙玉米饼的做法：
1、将玉米面、糯米粉、白糖、鸡蛋、油、水、平底锅准备好。
2、把所有材料放入盆里，用筷子和成糊状，开始发酵。
3、电饼铛里刷一层油，用勺把玉米糊舀进去。每次摊三个饼，距离别太近，玉米糊会慢慢扩大。
4、打开上下层电源，盖上盖子。看见有热气冒出时，开盖观察一下。表面有气泡，饼的四周有轻微翘起来。这时把饼翻过来。
5、用筷子看其中的一块的地面为金黄色的时候，翻面，烙到两面金黄，就可以出锅。
小贴士
1、全程中小火，甜度根据自己的口味增减。
2、加水要少量慢慢的加，避免太希，又加面粉调，人少的话吃不完，现做现吃很香。
3、最好用平底不粘锅做，不放油不粘，烙出来也好看。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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