深海红虾怎么做好吃 红虾怎么做好吃
综合
2023-10-18 09:25:05
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。深海红虾怎么做好吃，红虾怎么做好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、油酥红虾2
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。深海红虾怎么做好吃，红虾怎么做好吃，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、油酥红虾
2、原料
3、主配料：河虾500克、香菜20克、葱10克、姜10克。
4、调料：醋10克、绍酒25克、白糖15克、精盐5克、麻油25克、花生油500克（耗约50克）。
5、制法
6、（1）将虾洗净，用剪刀剪去须、尖和脚，再用清水洗一遍，用绍酒、精盐腌半小时，沥干。姜切小片，葱切成段，香菜择洗干净。
7、（2）炒锅置旺火上，加入花生油烧至八成热，把腌好的虾下入油锅炸酥，倒入漏勺沥油。再将炒锅置中火上，加入麻油烧热，下入姜片煸炒，随后倒入虾、葱段、白糖、醋，炒几下后起锅晾凉。食用时，摆入盘中，拼上香菜即成。
8、特点
9、河虾酥脆、色彩红亮、鲜香味美。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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