干锅鱼片怎么做好吃又简单 干锅鱼片
综合
2023-10-22 09:30:07
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。干锅鱼片怎么做好吃又简单，干锅鱼片，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！准备材料：黑
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。干锅鱼片怎么做好吃又简单，干锅鱼片，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
准备材料：黑鱼肉：300g、胡萝卜：1根、红椒：半个、葱：半棵、蒜：2瓣、姜：2片、香油：3滴、蚝油：1汤匙、生抽：1汤匙、水淀粉：4汤匙、油：适量、盐：适量。
1、胡萝卜、葱、红椒洗净切好备用，蚝油、生抽、水淀粉、香油、盐拌匀备用。
2、黑鱼肉洗净切片，加1茶匙盐，用手抓匀。
3、加入水淀粉、食用油拌匀，腌制10分钟。
4、起锅倒油烧热，放入姜蒜末，小火炒香。
5、放入鱼片，用筷子小心的将鱼片划散，炒至鱼片大部分表面变白。
6、将鱼片推至锅边，放入胡萝卜，红椒和葱段，炒出香味。
7、倒入料汁，将火调大，颠勺使料汁裹匀，就可以关火了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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