君霖私家菜 私家菜
综合
2023-11-18 15:45:07
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。君霖私家菜，私家菜，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、私家菜最为风行时，应属晚...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。君霖私家菜，私家菜，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、私家菜最为风行时，应属晚清和民国时期，形成了好几大家族，有钱力也有精力去开发自家的私家菜。那时在北京除了“谭家菜”还有段家菜、任家菜、王家菜。
2、现在好吃的私家菜应该是在民间，很多拥有着自己独特烹饪技术的普通百姓，但是要吃到他们所做出来的私家菜很难，这就是真正的私家菜馆。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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