网红店都有什么项目 网红店是什么意思
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。网红店都有什么项目,网红店是什么意思,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、近期爆红的现象级新式茶饮品牌——喜茶,可谓是人红是非多。先是排队数小时、黄牛炒出加价一杯七八十元、实名限购……花式火爆。而后又被一家媒体指出该网红奶茶排队式的“饥饿营销”是雇兼职排队充场,喜茶则发出律师函,要求停止侵害名誉权。
2、网红店的特征
3、第一,有自己的特色招牌。翠园起家靠的就是“无味精”三个字,鲍师傅靠的是以往别无分号的“肉松小贝”。
4、第二,门店干净整洁亮堂。装修不一定奢华,但一定干净,喜茶也好,一点点也好,设计都非常简洁,还能让人看见后厨,更别说鲍师傅那三面落地玻璃了。
5、第三,售货窗口只开一个。鲍师傅占了三个门面,有多达十几号工作人员,可售货窗口只开了一个,招待顾客的总共才两个工作人员,一个收钱,一个打包。如果一下要五六个品种,每个只要两三个,也要一个个分开打包和算账,一个人花十分钟很正常,队伍很容易就排起来。我离开的时候,遇到了一对买完蛋糕也正准备离开的年轻夫妇,丈夫挽着挺着大肚子的老婆跟我感叹:“多开一个窗口就好了,哎!”
6、第四:年轻化。陕西经典派商业运营董事长,资深策划师,西北大学商学院创业导师朱林认为,年轻人是网红餐饮的主要消费对象,也是创业主体。“其实网红本身就是一个年轻人的新概念,基于这个出发点,产品迎合年轻人口味,用年轻人习惯的方式推广,就会受到年轻人欢迎。”
7、第五:是有品质有特质。网红餐饮其实挺注重品质的,而且口味也相当有特色。目前,一些网红餐厅,不但做到了好看,给顾客制造出了惊喜感。与快时尚餐厅的低价格、追求高翻台相比,网红餐厅更注重一种平衡,更注重每一餐的品质。
8、第六:高颜值、时尚感的包装。秀晒炫,发朋友圈、发微博成为年轻消费群体的生活常态。成为颜值高是“网红”餐饮重要的特点,包装漂亮且造型独具特色,让人愿意跟风追捧。
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