虾线怎么去除最简单方法 虾线不去除可以吃吗
综合
2023-11-20 17:10:07
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。虾线怎么去除最简单方法，虾线不去除可以吃吗，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。虾线怎么去除最简单方法，虾线不去除可以吃吗，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、大虾不去虾线能吃，只是没有去了虾线的口感好。
2、 去虾线，既是因为虾的消化道里有脏东西(这和我们去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样的)，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候.虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。.如果是做麻辣和爆炒的菜谱，因为本身味道浓厚，去不去虾线就比较无所谓了。
3、 去虾线的简单方法
4、 一手拿虾，一手拿牙签，牙签从虾身第三四节中间穿过去，往上轻轻一挑，整个虾线就出来了，既节省时间又可保持虾身完整。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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