莱芜炒鸡的家常做法 莱芜炒鸡
综合
2023-11-22 15:10:08
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。莱芜炒鸡的家常做法，莱芜炒鸡，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、展开全部2、莱芜...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。莱芜炒鸡的家常做法，莱芜炒鸡，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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2、莱芜炒鸡是山东莱芜的一道汉族名菜，属于鲁菜系。莱芜地处鲁中腹地，俗称“凤城”。莱芜人宴宾待客对鸡颇受青睐，当地有句俗语“无鸡不成席”。餐桌上有鸡，寓有大吉大利之意。也表示对客人的尊重。莱芜人吃鸡名目繁多，也很有讲究，莱芜炒鸡起源于上世纪八十年代，有三十多年的炒制历史，尤其“鲁香斋”牌炒鸡，成为当地珍品，鲁香斋炒鸡是尊承传统工艺，采用散养的优质莱芜黑公鸡为原料，经过名厨精心炮制而成。其色泽红润、营养丰富、味美醇香、吮指回味，成为人们餐桌上的美食佳肴。包装成品是方便快捷的旅游食品，也是走亲访友的馈赠佳品。
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