黄豆炖猪蹄的功效和作用会导致骨缝闭合吗 黄豆炖猪蹄的功效
综合
2023-11-23 10:40:07
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。黄豆炖猪蹄的功效和作用会导致骨缝闭合吗，黄豆炖猪蹄的功效，很多人还不知道，现在让我们一起...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。黄豆炖猪蹄的功效和作用会导致骨缝闭合吗，黄豆炖猪蹄的功效，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
黄豆猪蹄汤是一道汉族药膳。做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等作用。猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮;把黄豆提前浸泡1小时，备用;姜洗净切片;大葱切段;猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;至半酥，加精盐，再煮1小时;调入味精，即可。
黄豆猪蹄汤，主料：猪蹄250克，大豆250克。调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克。烹饪方法：1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮; 2. 黄豆提前浸泡1小时，备用;3. 姜洗净切片;4. 大葱切段;5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;7. 至半酥，加精盐，再煮1小时;8. 调入味精，即可。
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