番鸭汤的做法大全 家常菜做法 番鸭汤的做法
综合
2023-11-26 10:30:09
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。番鸭汤的做法大全，家常菜做法，番鸭汤的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。番鸭汤的做法大全，家常菜做法，番鸭汤的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料
土番鸭1只，姜片5片，水2000㏄，药材：1钱，枸杞2分，川芎4分，杜仲3分，蔘须1钱，淮山3分，红枣5粒，何首乌1钱，熟地2分。
做法
1.土番鸭剁小块，放入滚水汆烫2∼3分钟去杂质血水，再用冷水清洗残渣备用。
2.取一深锅，倒入2000㏄的水，加入作法1的鸭肉块及所有中药材和姜片，盖上锅盖开中火约煮1个小时熄火即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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