干海带丝的做法家常炒菜 干海带丝的做法
综合
2023-11-27 21:20:06
导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。干海带丝的做法家常炒菜，干海带丝的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！干海带丝...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。干海带丝的做法家常炒菜，干海带丝的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
干海带丝做菜前，需要泡发。以“凉拌海带丝”为例，做法如下：
主料：海带 (半匹)
调料：蒜末 (两瓣蒜的量)， 老干妈 (2勺) ，醋 (一勺) ，生抽 (一勺)， 白糖 (半勺) ，盐 (一勺) ，香油 (适量)
厨具：煮锅
步骤：
1、海带泡发，洗净。
2、将泡发好的海带切成丝。
3、锅里烧开一锅水。
4、将海带丝倒入焯水至熟。
5、将海带丝捞出，控水放凉。
6、剥2瓣蒜，切成末。
7、放入蒜末，老干妈，醋，生抽，白糖，香油全部倒入海带丝，拌匀。
8、拌匀，即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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