黄金糕的做法视频 黄金糕的做法
综合
2023-12-01 11:35:06
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大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。黄金糕的做法视频，黄金糕的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
黄金糕
主料
木薯粉500克 鸡蛋8只
辅料
冰片糖400克 牛油（黄油）50克 椰汁625ML 盐半茶匙 酵母6克 温水30ML
黄金糕的做法步骤
1. 酵母加入温水拌匀发酵待用
2. 椰汁及盐用细火煮3分钟，放入牛油熄火，放凉后加入木薯粉搅匀成椰汁粉浆
3. 鸡蛋及糖打发至企身，将椰汁粉浆及酵母水倒入，用打蛋器打至混合，用盖盖好待发酵约1小时，每15分钟用打蛋器打至混合
4. 焗炉预热200度，把糊浆倒入焗盘，焗约15-20分钟，取出放凉后切件即成。
黄金糕的吃法
可以直接吃，也可以切片煎着吃，凉着沾椰汁也别有风味
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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