腊肠炒饭——美味家常菜
综合
2025-03-08 22:28:57
导读 腊肠炒饭——美味家常菜腊肠炒饭是一道深受人们喜爱的家常美食，不仅制作简便，而且味道鲜美，营养丰富。今天就来分享一下如何制作这道简单
腊肠炒饭——美味家常菜
腊肠炒饭是一道深受人们喜爱的家常美食，不仅制作简便，而且味道鲜美，营养丰富。今天就来分享一下如何制作这道简单又美味的腊肠炒饭。
首先，准备好所需材料：新鲜的腊肠一根，米饭两碗，青豆、胡萝卜丁适量，葱花少许，鸡蛋两个，盐和生抽适量。将腊肠切成薄片，胡萝卜也切成小丁备用。接着，将鸡蛋打散后加入少许盐搅拌均匀，热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至熟，盛出备用。
随后，再加入少许油，放入腊肠片翻炒至出香味，再加入胡萝卜丁和青豆继续翻炒均匀。这时，将米饭倒入锅中，与食材充分混合，加入适量的盐和生抽调味。最后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，撒上葱花，快速翻炒几下即可出锅。
这样一道色香味俱佳的腊肠炒饭就完成了。每一口都能品尝到腊肠的醇香、米饭的松软以及蔬菜的清甜，令人回味无穷。无论是作为早餐还是晚餐，都是不错的选择。
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