生鸡爪怎么做好吃
综合
2025-04-10 12:49:11
导读 ——香辣鸡爪的家常做法鸡爪是一道常见的食材，不仅富含胶原蛋白，还能做出多种美味佳肴。今天教大家做一道简单又诱人的香辣鸡爪。首先将鸡...
——香辣鸡爪的家常做法
鸡爪是一道常见的食材，不仅富含胶原蛋白，还能做出多种美味佳肴。今天教大家做一道简单又诱人的香辣鸡爪。首先将鸡爪清洗干净，剪去指甲并剁成小块，用开水焯水去除腥味；接着准备配料，如姜片、蒜末和干辣椒。热锅凉油，放入适量花椒和干辣椒爆香，再加入鸡爪翻炒均匀，淋入少许料酒去腥。随后加入生抽、老抽调色，倒入热水没过鸡爪，小火慢炖约40分钟，让鸡爪充分吸收汤汁。最后根据个人口味加入糖、盐调味，并撒上葱花即可出锅。这道香辣鸡爪色泽红亮、口感软糯，非常适合搭配米饭食用，快试试吧！
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！