银耳粥的做法
综合
2025-04-18 05:27:02
导读 ——简单易学的滋补佳品银耳粥是一道经典的养生食品，具有润肺止咳、美容养颜的功效。制作银耳粥并不复杂，只需准备好材料和耐心即可。首先...
——简单易学的滋补佳品
银耳粥是一道经典的养生食品，具有润肺止咳、美容养颜的功效。制作银耳粥并不复杂，只需准备好材料和耐心即可。
首先，将干银耳用温水泡发约2小时，直至其完全舒展开来。然后将泡好的银耳撕成小块，去除硬蒂部分，这样可以让银耳更容易煮烂。接着准备适量大米或小米，洗净后放入锅中，加入清水煮沸。待米粒开始变软时，加入处理好的银耳块，继续用中小火慢炖。期间可以适当搅拌，避免粘底。根据个人口味，可加入红枣、枸杞等配料增添风味。最后，当粥变得浓稠且银耳充分融化时，加入适量冰糖调味即可关火。
一碗热腾腾的银耳粥不仅味道香甜，还能为身体提供丰富的营养，尤其适合秋冬季节食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道粥都能成为你的健康之选。
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